Estabelecimentos esperam movimento a partir da sexta anterior à data comemorativa, que será no domingo
A expectativa para os bares e restaurantes neste Dia dos Namorados (12) é otimista e a previsão é a de que o faturamento dobre em relação ao ano anterior, que estava restrito pela pandemia da covid-19. Pelo fato de a data comemorativa cair no domingo, os estabelecimentos aguardam movimento a partir da sexta-feira, aumentando as chances de faturamento para um fim de semana prolongado.
Para os empresários do setor, a data é uma das melhores em termos de movimento. “Na verdade, tradicionalmente, as comemorações se estendem para a semana toda e, neste ano, se intensificam desde a sexta-feira”, aposta Beto Moreira, presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC).
“Os clientes estão se sentido mais à vontade para sair e frequentar os bares e restaurantes que, neste período, costumam oferecer cardápios, decoração e atendimento especial”, completa.
Para atender à demanda, os estabelecimentos se preparam com reserva antecipada que devem ter maior procura em relação a um fim de semana comum, segundo o dirigente. A regra, entretanto, não é geral e há os que organizam o atendimento por ordem de chegada.
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