Expectativa é de crescimento no faturamento de até 15% em relação ao verão do ano passado
Apesar da instabilidade no clima, atípica dessa época, os proprietários de bares e restaurantes do ABC estão animados e esperam a chegada do verão, que começa oficialmente nesta quarta-feira, dia 21, que traz um movimento característico para o setor. A temperatura mais elevada, comum do período, contribui para os clientes consumirem por mais tempo nos estabelecimentos. A expectativa é a de que ocorra um crescimento no faturamento de até 15% em relação ao verão do ano passado.
“As noites quentes são ótimas oportunidades para reunir amigos em volta de uma mesa, apreciar um drink e petiscos, em especial nos estabelecimentos que oferecem espaços abertos. Nossa região dispõe de muitas casas que atendem essa demanda e, por isso, reforçamos a ideia de incentivar o comércio localmente. Além de oferecer qualidade, variedade e preço, são essas empresas que geram emprego, renda e desenvolvem a economia regional”, afirma Beto Moreira, presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC).
Após o fim da Copa do Mundo do Catar, agora é a hora de aproveitar as vantagens do verão para os bares. “A Copa também ajudou, apesar de o Brasil não ter chegado até o fim do mundial. Mas, o torcedor aproveitou. Depois de passar pelo período mais crítico da pandemia, os clientes voltaram a frequentar os locais”, completou Beto.
De acordo com César dos Santos Ferreira, dono do Canoa Quebrada, em Ribeirão Pires, os bares já conseguiram uma retomada no último trimestre de 2022 em função dos jogos da Copa.
A expectativa com a chegada do verão é otimista. “Estamos prevendo um crescimento no faturamento de 15% em relação ao verão do ano passado”, disse César. No entanto, ele lembra que também não pode ser esquecida a inflação dos alimentos, divulgada em novembro, que foi de 6,93%. “Isso ainda impacta para os bares porque não conseguimos repassar os custos”, reforçou.
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